Bica gallega para merendar

400 gramos de azúcar
200 gramos de manteca de vaca (tomaaa!!! muy, pero que muy, light…)
200 gramos de nata líquida (ahhh!!! … más calorías…)
400 gramos de harina
Una cucharadita de Royal
Se trata de una receta de la Thermomix… para aquellos que no tegáis «thermo» pues qué se le va hacer… quizás podéis probar a batirla con batidora, aunque no os puedo decir nada al respecto porque esa opción no la he probado… lo sientooo!!!
![]() |
Aquí tenéis mi bica ya preparada en el molde, con el azúcar espolvoreado, justo antes de meterla en el horno |
Y… a comerrrr!!! Ya me contaréis si os gusta «nuestra» bica gallega!
Muchas gracias, querida Natalia, por darme esta receta tan especial y transmitirme tu sabiduría reposteril en cada una de las recetas que te pido!!! Nunca dejaré de aprender de ti, guapa!!!
Si la bica gallega es el bizcocho más rico!!!Coincidimos en el post,yo la prepare la semana pasada para desayunar con mi marido y estaba riquísima y el sabor de la manteca de vaca es inigualable.Me encanta el juego de café,no me extraña que se tu preferido es una monada.Un biquiño!!!
A mi también se me a echo la boca agua viendo solo las fotos, no quiero ni imaginar lo rica que debe de estar. Tomo nota :)Besos
umm qué pinta tiene!! nunca la he probado.. qué pena no tener manteca en casa.. simo nos poníamos a hacerla ahora mismo!! por cierto, el juego de café es chulísimo! besis
Hola Ana: Preciosa presentacion como siempre.Yo tambien preparo esa receta, a mi me la paso una abuela de la escuela :). Mi truquillo para q no se pegue es utilizar papel de horno en una fuente rectangular bajita. Cd enfría se saca el papel y listo. No se mancha ni la fuente 😉 Bicosss mil
Tenia que estar buenísima, y ese juego de café de tu madre, precioso. Parece de juguete.besos.
El corte tiene muy buena pinta Ana. Hablando de la 'herencia en vida', yo tengo un juego de café de barro de mi madre,les falta el asa a la mitad de las tazas, pero a mi no me importa porque me encanta y me trae muchos recuerdo de cuando era niña y jugaba con el (ahora que lo pienso, a ver si rompí yo kas asas je,je)Un besazo
No conocía la existencia de este postre pero tiene una pinta deliciosa. Aunque aún sigo intentando bajar los kilos de más de Navidades así que esperaré un tiempo, pero la haré seguro!! qué rico!
Pero que cosa mas rica Ana, como apetece para merendar ahora mismo porque estoy preparando un chocolate a la taza y me viene de perlas.¡Mándame un poquito! jajajaBikiños ♥♥♥Oli Silva
Hola Ana!!! qué bica tan deliciosa!!La verdad es que para nosotros es de los bizcochos más ricos, pero la preparo sin manteca. Siempre que voy a casa de mis suegros suelo llevársela porque les encanta. Y el juego de café es muy original! Que disfrutes de lo que queda de fin de semana que ya es poco 🙁 🙂 Biquiños guapa!
Anda Ana¡¡ que entre tu y yo hemos apañado el domingo, di que sí que la dieta siempre se empieza mañana je, je, je. Precioso el juego de café no me extraña que lo tengas como oro en paño. Un beso Mar
Ayyyy! un trocito con el chocolate caliente que voy a tomarme ahora me vendría genial!!!. No conocía el postre pero me lo apunto para cuando vuelva a Galicia de turismo gastronómico. Un beso!Yaiza ¡Qué cosa tan dulce!
Que buena pinta!!Llevamos meses queriendo hacerla, pero al final vamos dejándolo!!1 A ver si nos animamos, auqneu no tenemos un juego de café tan bonito como el tuyo, jejejejej!!!
Yo quieroooooooo, le pediremos a Natalia que nos traiga una para el postre de nuestra super comida?? Besos Super Ku, nunca dejas de sorprenderme! 🙂
¡Nada, nada! ¿Que son unas calorías? Ellas no engordan, lo que engorda es no quemarlo después jijij, pero vamos que esta bica que nos traes hay que disfrutarla y la haré.Besitos Ana.
Hola guapetona,esto no se hace…q acaban de terminar las fiestas Navideñas…Q conste q a mi me encanta(eso es lo malo ,a mi me gusta todo),mi suegro nos la trae de Monforte y dura en casa un suspiro …Me encanta tu juego de café,cuidado mucho a ver si llega a la siguiente generación ,mi madre tiene uno de su abuela ,pero a mi todavía no ha llegado(no se por qué ,será q doy un poco manazas,,,jajaja).Espero q tengas una fabulosa semana,un bico muy grande
Hola guapi…que ganas que tengo de hacer una bica..llevo rato viéndolas y aún nada de nada. Es que tengo una lista interminable de cosas para hacer. Que juego de té más bonito!Besitos!! Flor
Mmmm…a estas horas qué hambre! Te ha quedado genial!Bs. La Amiga de Mortizia.
Hola!Tienes un premio esperándote en mi blog.Un beso!merengue y frambuesa
Tiene una pinta estupenda!!!! Y lo de que engorde…qué quieres que te diga….que de vez en cuando también hace falta azúcar para el cerebro!! Me apunto la receta y prometo hacerla. Un besazo! Nat
Ñam ñam, nada mejor para meterse al cuerpo en estos días fríos… Un besito!!
mmm, creo que va a ser lo próximo que haga, además tengo sangre gallega y estas cosas me tiran mucho!!!!Un saludo.
Justo hoy acabo de preparar una que en breve saldrá en el blog :-), me encanta!!