Bundt de Nutella

Hacía tiempo que mis hijas mayores me pedían insistentemente que preparase un bizcocho de chocolate 100%. Reconozco que huyo un poco de ese tipo de bizcochos porque me parecen un poco empalagosos... me gusta el chocolate, pero no tanto :-)

Así que, decidí satisfacer sus deseos y me puse a preparar un súper bizcocho chocolatero... os presento nuestro Bundt Cake de Nuttella.... 



Ya había caído en la tentación del bizcocho chocolatero cuando hice mi primer bizcocho de galletas Príncipe y el resultado fue estupendo! Esta vez he vuelto a caer en la tentación, pero utilizando crema de chocolate Nutella... de la que somos completamente fans en casa!



Así que me puse a buscar en internet y encontré el bundt de Nutella de Alma Obregón... me pareció que tenía una pinta estupenda, así que nos pusimos "manos a la obra" y a hornear!!!


Os preguntaréis porque no os lo enseño entero... la sesión fotográfica tuve que hacerla con lo que quedaba vivo de bizcocho.... tener 4 hijos es terrible... cuando te despistas, Zas! se han comido medio bundt cake! Son como termitas!!! Casi no llego a tiempo de verdad...


Menos mal que las fotos las puse monas, con blonda oro y mi vajilla blanca y dorada.... así compensamos el desastre del bizcocho... y al menos tendréis seguridad plena de que está BUENÍSIMO!!!! :-)


Os dejo la receta...

Ingredientes

300 gr. de harina de repostería
1 cucharadita de Royal
1/2 cucharadita de sal
180 ml de aceite suave
5 huevos talla L
240 ml de nata líquida
1 cucharadita de zumo de limón
300 grs de Nutella (podéis sustituirla por Nocilla, si os gusta más)

Preparación

Precalentar el horno a 180 ºC

Engrasar el molde de Bundt Cake

Mezclar nata + limón y remover. Se formarán grumos, es normal. Reservar

Tamizar harina + levadura + sal en un bol. Reservar

Mezclar aceite + azúcar + huevos, hasta que claree

Añadir la Nutella a la mezcla anterior

Añadir la mitad de la mezcla de harina. Batir hasta integrar bien

Añadir la mitad de la nata con el limón

Mezclar

Añadir resto de harina y resto nata y mezclar

Volcar en el molde y hornear 50 minutos. Vigilar con varilla si está o no cocido. Sino, se deja unos minutos más

Dejar enfriar 15 minutos y desmoldar sobre una rejilla para que se enfríe bien

A disfrutar!!! Y.... a engordar!!!! jajajaja

Besos!!!


10 comentarios:

  1. Cuando leo Nutella ya se me ponen los ojos chispeantes jajajaj, ayyyy, qué rico que debe de estar. Por cierto, la vajilla es preciosa.
    Un besico.

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  2. Que pecado, que pintaza y me pasa igual...nutella!!!!!! lo que pasa que lleva casi un bote entero!!!!! intentare resistirme!

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  3. Hola! Con la pinta que tiene normal que volara jeje el bundt de esta semana ya se nos ha acabado así que nos lo apuntamos para la próxima! Besis

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  4. Jajajaja, a mí también me ha pasado de hacer un postre y para cuando voy a sacarle las fotos mi señor marido o mis hijos le han hincado el diente.... jajajajaja. Yo tengo una versión parecida de este bundt pero sin gluten claro.
    Besazo y buen fin de semana

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  5. No me extraña que casi no llegaras a tiempo para la foto.Se ve irresistible menuda pintaza! Bicos

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  6. No me extraña que casi no llegaras a tiempo para la foto.Se ve irresistible menuda pintaza! Bicos

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  7. Como todos los bundt cakes, impresionante, pero es que la nutella le da un toque superior que lo eleva al infinito de bueno!^^
    Un besote guapa.

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  8. Ains Ana tenemos verdaderos bichitos devoradores de dulce ¡ pero que mejor alago ¡ verdad?, me apunto esta receta cielo, un besote Mar

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  9. Jajaja, Ana, hace poco me pasó lo mismo, no llegó alas fotos. Qué buena pinta. Besos

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  10. Hahah por lo menos quedó un trozo estupendo ;)

    Una receta brillante ;)

    Un besito

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Mil gracias por vuestros comentarios, los leo a diario y todos y cada uno de ellos me hacen muchísima ilusión!!!!

Siento comunicaros que no participo en cadenas de premios, os lo agradezco de corazón, pero es que me resulta completamente imposible poder seguir las normas de transmisión como os merecéis.

Os mando un beso enorme ♥